2025년 5월 14일
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작성자 최고관리자 작성일25-05-14 17:42 조회597회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | ♣머위잎숙쌈 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣김치콩나물국 |
| *찬 1 | 파채불고기 |
| *찬 2 | 새우애호박나물 |
| *찬 3 | 무생채 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 파인애플 |
#김치콩나물국
콩나물에는 발아,생장하는 과정에서 지방은 감소하고 식이섬유와 비타민이 증가합니다. 특히 비타민A가 대량으로 증가하고 발아와 함께 비타민C가 생성되어 성인 하루 비타민C권장 섭취량의 30%정도로 늘어납니다. 이러한 비타민C는 강력한 항산화작용으로 활성산소를 제거해 노화와 염증, 암을 예방합니다.
| *밥 | ♣충무김밥 |
| *국/탕 | 맑은조개전골 |
| *찬 1 | 갑오징어미나리초무침 |
| *찬 2 | 닭가슴살크랜베리샐러드 |
| *찬 3 | 토마토마리네이드/서리태콩조림 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | ABC주스 |
#갑오징어미나리초무침
미나리는 대표적인 알칼리성식품으로 산성화되어 각종 질병과 염증에 시달려하는 우리 몸을 중화시켜줍니다.
| *밥 | ♣곤드레밥 |
| *국/탕 | 꽃게된장국 |
| *찬 1 | 삼치무조림 |
| *찬 2 | 고추장멸치볶음 |
| *찬 3 | 얼갈이나물/무조미김 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 양배추수 |
| ♣두부스낵 |
#삼치무조림
삼치는 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부하고 혈압을 내리는 효과가 있는 칼륨도 많이 함유하고 있어 고혈압 예방에 좋습니다. 또한 DHA 라는 오메가 3 지방산이 100g당 1,288mg 수준으로 많이 들어 있어 노인의 치매예방에도 효과적입니다. 마늘의 알리신 성분은 췌장의 세포를 자극하여 인슐린의 분비를 촉진 시켜 당뇨병을 개선하고 나쁜 콜레스테롤 수치도 조절해 주기에 동맥경화를 막아 심혈관 질환의 예방에 도움을 줍니다.
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