#연어구이

연어에 함유되어 있는 성분 중 가장 주목받는 9일것은 EPA, DHA 등 오메가-3 지방산(불포화지방산)으로 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 혈관 질환을 예방해 줍니다. 이에 미국심장학회는 매주 2회 정도 연어 등 기름진 생선의 섭취를 권장하고 있습니다. 또한 연어는 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 D, 비타민 E 등 비타민도 풍부하며, 햇볕을 쬐면 몸속에서 생성되는 '선샤인 비타민'으로 통하는 비타민 D의 칼슘 흡수를 도와 뼈건강과 신경전달을 원활히 합니다.

#모듬쌈(당귀)

당귀는 암환자에게 도움이 되는 여러 효능을 지니고 있습니다. 먼저, 혈액순환을 촉진하고 빈혈을 예방하여 항암 치료로 인한 체력 저하와 빈혈 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 면역력을 강화하고 항염 작용을 통해 암환자의 전반적인 회복력 향상과 부작용 감소에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

#맑은아귀지리탕

아귀에는 지방은 100g당 60kcal정도로 함량이 적은 반면에 육질이 부드럽고 담백한 맛이 일품인 생선입니다. 아귀에는 단백질과 아미노산이 풍부한데 특히 미끌거리는 점성은 콜라겐으로 피부건강에 뛰어나며 칼슘,비타민D,DHA 또한 함유 되어있어 근육의 생장,발육에 좋습니다.