2025년 6월 2일
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작성자 최고관리자 작성일25-06-02 19:07 조회193회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 모듬채소찜*초간장 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣조랭이떡국 |
| *찬 1 | 우민찌두부조림 |
| *찬 2 | 오복지무침 |
| *찬 3 | 깻순나물 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 골드키위 |
#골드키위
키위는 암 환자에게 유익한 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있습니다. 비타민 C와 E, 그리고 폴리페놀 성분인 퀘르세틴이 풍부하여 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거하고, 이는 암세포의 증식을 억제하는 데 기여합니다. 또한, 키위에 포함된 식이섬유와 소화 효소는 소화 기능을 향상시키고, 체내 독소 배출을 도와 전반적인 건강 증진에 도움을 줍니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣열무김치국수 |
| *찬 1 | ♣제주옥돔구이 |
| *찬 2 | 모듬딤섬 |
| *찬 3 | 오징어실채볶음/시래기나물 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 하루야채 라이트 |
#제주옥돔구이
옥돔은 고품질의 저지방 단백질을 함유하고 있어 암환자의 조직 회복과 근육 유지에 효과적입니다. 또한 소화 흡수율이 높아 항암 치료로 인한 소화기 부담을 최소화하며 안정적인 영양 공급이 가능합니다. 아울러 셀레늄, 비타민 B군 등의 미량영양소가 풍부하여 항산화 작용을 통해 면역 기능 강화와 세포 손상 억제에 기여할 수 있습니다.
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 경상도식소고기무국 |
| *찬 1 | 후레쉬쌈닭 |
| *찬 2 | 삼색무쌈 |
| *찬 3 | 얼갈이나물/고추장멸치볶음 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 도라지배수 |
| ♣두부스낵 |
#후레쉬쌈닭
닭고기는 한의학적으로 따뜻한 성질을 띄며, 고단백 저지방 식품으로, 암환자의 근육량 유지와 조직 회복에 도움을 줍니다. 특히 비타민 B군(특히 B6)이 풍부해 면역력 증진과 항암 치료로 인한 피로 회복을 지원합니다. 셀레늄과 아연 같은 미량 원소는 항산화 작용을 강화해 암세포의 산화 스트레스를 줄이고, 세포 손상을 억제하는 데 기여합니다.
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