2025년 6월 22일
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작성자 최고관리자 작성일25-06-22 17:52 조회113회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 구운가지퀴노아샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 소고기영양탕 |
| *찬 1 | 온두부&볶은김치 |
| *찬 2 | 미역줄기볶음 |
| *찬 3 | 잔멸치캐슈넛볶음 |
| *김치 | 총각김치 |
| *간식 | 삼색방울토마토 |
#구운가지퀴노아샐러드
가지에는 비타민과 무기질이 골고루 함유되어있고 특히 칼륨의 함량이 높아 나트륨배설에 효과적이어서 고혈압등 혈관건강에 도움이 됩니다. 또한 가지의 보라색은 항산화물질인 베타카로틴이라는 물질로 활성산소를 제거하여 관절염이나 암, 동맥경화 백내장 등 노화 및 염증물질이 원인이 되는 질병에 좋습니다.
| *밥 | 취나물밥&양념장 |
| *국/탕 | ♣모시조개탕 |
| *찬 1 | 팔보채 |
| *찬 2 | 참마닭가슴살샐러드 |
| *찬 3 | 느타리버섯초무침 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 마시는 요구르트런 |
#취나물밥
취나물은 혈액청정에 좋은 음식입니다. 취나물의 식이섬유와 플라보노이드 같은 폴리페놀성분이 혈액 청정의 역할을 하고 있습니다. 또한 폴리페놀은 콜레스테롤 흡수를 감소하고, 담즙산의 배설을 촉진해서 혈중 지질의 농도도 낮춰줍니다.
| *밥 | 영양찰밥 |
| *국/탕 | 갈비탕 |
| *찬 1 | 임연수구이 |
| *찬 2 | 오징어&알배기숙회 |
| *찬 3 | 오이잣무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 도라지배수 |
| 마시는 두부콩즙 |
#임연수구이
임연수는 지방은 적은 생선이지만, 오메가3계의 지방산인 에이코사펜타엔산(EPA)은 100g당 640mg으로 비교적 풍부하게 포함되어 있습니다. EPA는 혈소판을 응집시키는 물질의 생성을 억제하고 혈액을 촉촉하게 하는 작용과 혈중의 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 중성지방을 줄이는 작용이 있습니다.
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