2025년 7월 12일
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작성자 최고관리자 작성일25-07-12 17:30 조회27회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | 엔다이브샐러드 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣된장찌개 |
| *찬 1 | 팔보채 |
| *찬 2 | 고추장멸치볶음 |
| *찬 3 | 생취나물무침/조미김 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 체리 |
#생취나물무침
취나물은 혈액청정에 좋은 음식입니다. 취나물의 식이섬유와 플라보노이드 같은 폴리페놀성분이 혈액 청정의 역할을 하고 있습니다. 또한 폴리페놀은 콜레스테롤 흡수를 감소하고, 담즙산의 배설을 촉진해서 혈중 지질의 농도도 낮춰줍니다.
| 중식 | |
| *밥 | 무표고버섯밥 |
| *국/탕 | 어묵탕 |
| *찬 1 | 임연수구이 |
| *찬 2 | 오리주물럭 |
| *찬 3 | 오이소박이/열무나물 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 저지방윌 |
#임연수구이
임연수는 지방은 적은 생선이지만, 오메가3계의 지방산인 에이코사펜타엔산(EPA)은 100g당 640mg으로 비교적 풍부하게 포함되어 있습니다. EPA는 혈소판을 응집시키는 물질의 생성을 억제하고 혈액을 촉촉하게 하는 작용과 혈중의 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 중성지방을 줄이는 작용이 있습니다.
| 석식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 홍합탕 |
| *찬 1 | 김치두루치기 |
| *찬 2 | 온두부&참나물겉절이 |
| *찬 3 | 고구마순나물/청경채찜 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | 도라지배수 |
| 구운고구마 |
#고구마순나물
고구마순은 여름철에 땀으로 빠져나가는 무기질과 비타민을 보충하는 좋은 식재료입니다. 또한 .비타민A와 루테인, 베타카로틴이 있어 강력한 항산화작용을 하여 암을 예방합니다.
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