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금주의 식단
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2025년 9월 3일

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작성자 최고관리자 작성일25-09-03 17:49 조회56회 댓글0건

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*스페셜 메뉴알배기*청경채숙쌈
*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕멸치감자옹심이국
*찬 1갈치무조림
*찬 2콩나물오이들깨무침
*찬 3아욱나물
*김치열무김치
*간식파인애플


#갈치무조림

갈치는 고품질의 생물가 단백질을 함유해 암환자의 체력 유지와 조직 재생에 효과적입니다.

EPA와 DHA 등 오메가-3 지방산은 항염 및 면역조절 작용을 통해 항암치료 부작용을 완화하고 전신 염증을 감소시킵니다. 셀레늄, 비타민 D 등 항산화 영양소는 활성산소 억제 및 세포 손상 방지를 통해 암세포의 성장과 전이를 억제하는 데 기여합니다.


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*밥쌀밥/잡곡밥
*국/탕오이냉국
*찬 1모듬수육
*찬 2오징어김치전
*찬 3매실장아찌/호박씨우엉조림
*김치배추겉절이
*간식따옴사과


#오징어김치전

100g당 18g 정도의 단백질을 함유한 고단백 식품으로 풍부한 영양에 비해 낮은 칼로리를 가지고 있으며 불포화지방산인 EPA,DHA가 풍부하고 뇌기능 증진에 도움을 줍니다. 또한 오징어는 타우린이 풍부해 혈액순환을 원활하게 해 여성질환에 특히 효과적이라고 합니다. 동의보감, 본초강목에 따르면 빈혈, 월경 불순, 하혈 등을 치료하여 임신에 도움을 준다고 기록되어있답니다.


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*밥♣취나물밥
*국/탕김치어묵탕
*찬 1매운갈비찜
*찬 2조기구이
*찬 3황태채무침/조미김
*김치파김치
*간식현미수
추억의건빵


#취나물밥

대표적인 녹황채소인 취나물은 단백질과 칼슘 그리고 철분과 인 등 각종 영양소를 함유한 알칼리성 나물이며, 비타민 A는 배추에 비하여 무려 10 정도가 함유된 것으로 알려지고 있습니다.


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