2025년 9월 3일
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작성자 최고관리자 작성일25-09-03 17:49 조회56회 댓글0건관련링크
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*스페셜 메뉴 | 알배기*청경채숙쌈 |
*밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
*국/탕 | 멸치감자옹심이국 |
*찬 1 | 갈치무조림 |
*찬 2 | 콩나물오이들깨무침 |
*찬 3 | 아욱나물 |
*김치 | 열무김치 |
*간식 | 파인애플 |
#갈치무조림
갈치는 고품질의 생물가 단백질을 함유해 암환자의 체력 유지와 조직 재생에 효과적입니다.
EPA와 DHA 등 오메가-3 지방산은 항염 및 면역조절 작용을 통해 항암치료 부작용을 완화하고 전신 염증을 감소시킵니다. 셀레늄, 비타민 D 등 항산화 영양소는 활성산소 억제 및 세포 손상 방지를 통해 암세포의 성장과 전이를 억제하는 데 기여합니다.
*밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
*국/탕 | 오이냉국 |
*찬 1 | 모듬수육 |
*찬 2 | 오징어김치전 |
*찬 3 | 매실장아찌/호박씨우엉조림 |
*김치 | 배추겉절이 |
*간식 | 따옴사과 |
#오징어김치전
100g당 18g 정도의 단백질을 함유한 고단백 식품으로 풍부한 영양에 비해 낮은 칼로리를 가지고 있으며 불포화지방산인 EPA,DHA가 풍부하고 뇌기능 증진에 도움을 줍니다. 또한 오징어는 타우린이 풍부해 혈액순환을 원활하게 해 여성질환에 특히 효과적이라고 합니다. 동의보감, 본초강목에 따르면 빈혈, 월경 불순, 하혈 등을 치료하여 임신에 도움을 준다고 기록되어있답니다.
*밥 | ♣취나물밥 |
*국/탕 | 김치어묵탕 |
*찬 1 | 매운갈비찜 |
*찬 2 | 조기구이 |
*찬 3 | 황태채무침/조미김 |
*김치 | 파김치 |
*간식 | 현미수 |
추억의건빵 |
#취나물밥
대표적인 녹황채소인 취나물은 단백질과 칼슘 그리고 철분과 인 등 각종 영양소를 함유한 알칼리성 나물이며, 비타민 A는 배추에 비하여 무려 10 정도가 함유된 것으로 알려지고 있습니다.
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