2025년 10월 1일
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작성자 최고관리자 작성일25-10-01 20:21 조회163회 댓글0건관련링크
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| 아침 | |
| *스페셜 메뉴 | 토마토,참마,알마늘구이 |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣비지찌개 |
| *찬 1 | ♣파채불고기 |
| *찬 2 | 명엽채볶음 |
| *찬 3 | 오복지무침 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 메론 |
#비지찌개
콩비지의 효능으로는 대표적으로 장 건강과 변비 및 다이어트 등을 들 수 있는데요. 갱년기 여성에게 좋은 이소플라본 성분도 들어 있어서 특히 여성 건강에 좋은 음식이라 할 수 있습니다. 또한 콩비지는 콜레스테롤 수치 개선에 효과가 있어서 심혈관 질환을 예방해주며, 암 예방과 치매 예방에도 효능이 있다고 합니다.
| 중식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | ♣모로코식렌틸콩채소스프 |
| *찬 1 | 치즈스크램블 |
| *찬 2 | 오렌지카프리제 |
| *찬 3 | 비타민나물/조미김 |
| *김치 | 깍두기 |
| *간식 | ♣수제떡갈비버거 |
#비타민나물
양배추와 순무를 교배시켜만든 비타민은 다채라고도 불리우며, 추위에 강해 서리를 맞으면 오히려 단맛이 증가한다고 합니다. 비타민A의 전구체인 베타카로틴의 함량이 동량의 시금치에 비해 2배 가량 높아 100g섭취시 하루필요량의 80%를 충족할 수 있습니다. 비타민 속 베타카로틴은 눈건강, 피부건강에 좋고 항산화작용을해 노화를 늦추며, 항암물질인 글루코시놀레이트를 함유하고있습니다.
| 석식 | |
| *밥 | 쌀밥/잡곡밥 |
| *국/탕 | 사골우거지국 |
| *찬 1 | 방어무조림 |
| *찬 2 | ♣브로콜리사과샐러드 |
| *찬 3 | 청경채찜/곤드레나물 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 현미수 |
| 찐단호박 |
#방어무조림
방어는 오메가-3 지방산과 단백질이 풍부해 심혈관 건강을 돕고 체력 회복에 유익합니다. 비타민 D와 셀레늄 등 항산화 성분이 면역 강화와 노화 방지에 효과적입니다. 특히 겨울철 제철 방어는 맛과 영양이 뛰어나 건강식으로 좋습니다.
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