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금주의 식단
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2021년 1월 10일

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작성자 최고관리자 작성일21-01-10 17:38 조회16,081회 댓글0건

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*스페셜 메뉴구운채소샐러드
*밥쌀밥/현미/잡곡밥
*국/탕근대된장국
*찬 1두부김치
*찬 2멸치고추장볶음
*찬 3가지나물
*김치배추김치
*간식감귤


#가지나물


보라색 껍질에는 안토시아닌계 색소인 히아신과 나스닌이 풍부하여 혈관의 노폐물 제거와 항암효과를 가지고 있습니다.

수분과 칼륨이 다량 함유되어 있어 이뇨 작용을 촉진하여 노폐물 배출에 도움을 줍니다.

     

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*밥쌀밥/현미/잡곡밥
*국/탕잔치쌀국수
*찬 1비빔만두
*찬 2건새우마늘종볶음
*찬 3섬초나물
*김치알배기겉절이
*간식저지방우유


#건새우마늘종볶음


마늘종 성분 중 하나인 알리신에는 면역증강 작용과 항암 작용이 있으며 한약학에서는 따뜻한 성질로 위장과 심장의 혈액 순환을 돕는 역할을 하여 수족냉증에 효과적입니다.


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*밥쌀밥/현미/잡곡밥
*국/탕버섯전골
*찬 1오징어볶음
*찬 2계란찜
*찬 3건곤드레볶음
*김치깍두기/조미김
*간식양배추수
단호박찜


#건곤드레볶음


곤드레는 식물성 단백질이 풍부하게 들어있어 예로부터 구황식물로 쓰여왔습니다.

또한 칼슘, 인, 철분이 많이 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈을 예방해줍니다.

          

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