2021년 1월 18일
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작성자 최고관리자 작성일21-01-18 17:55 조회15,536회 댓글0건관련링크
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| *스페셜 메뉴 | 호두죽 |
| *밥 | 쌀밥/현미/잡곡밥 |
| *국/탕 | 냉이봄동된장국 |
| *찬 1 | 삼치레몬구이 |
| *찬 2 | 메추리알장조림 |
| *찬 3 | 도라지볶음 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 사과 |
#호두죽
호두는 양질의 지방이 60~70%를 차지하고 리놀렌산과 비타민 E가 풍부해 동맥경화를 예방하고 호두에 풍부한 지방산과 비타민 E는 항산화 작용을 도와 피부 건강에 도움을 줍니다. 호두를 이용하여 죽을 만들어 제공해드렸습니다.
| *밥 | 자장밥 |
| *국/탕 | 게살스프 |
| *찬 1 | 목화솜탕수육*소스 |
| *찬 2 | 만가닥버섯볶음 |
| *찬 3 | 토마토해초무침 |
| *김치 | 배추김치 |
| *간식 | 두유 |
#토마토해초무침
해초류는 식이섬유소가 풍부하여 포만감을 주어 비만을 방지하며 태아 두뇌 발달을 촉진하는 엽산, 칼륨이 풍부하여 임신을 준비하는 가임기 여성 및 임신초기 산모에게 좋은 식품입니다. 해초와 토마토를 새콤하게 무쳐서 제공해드렸습니다.
| *밥 | 쌀밥/현미/잡곡밥 |
| *국/탕 | 들깨순두부찌개 |
| *찬 1 | 매콤등갈비찜 |
| *찬 2 | 가지냉채 |
| *찬 3 | 얼갈이된장무침 |
| *김치 | 열무김치 |
| *간식 | 도라지배즙 |
| 모듬쌈*된장 |
#얼갈이된장무침
얼갈이는 수분과 식이섬유소가 많고 탄수화물이 적으며 열량이 낮아 다이어트에 적합합니다. 일반 배추보다 베타카로틴, 비타민A, C의 함량이 높고, 설포라판 성분이 들어있어 암 예방에 효과가 있습니다. 얼갈이를 데쳐서 된장으로 무쳐서 제공해드렸습니다.
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